Il nostro cuore di bue è un pomodoro con un peso che può superare i 300 grammi, di colore rosso pallido che talvolta vira all’arancione. Presenta pochi semi ed ha sapore dolce con un accenno di acidità. Caratteristico è il suo profumo in piena maturazione che rimanda a note erbacee. La sua buccia è sottile, la polpa soda e ricca di succo. Non perde consistenza in fase di maturazione e non presenta una eccessiva apertura alla base.
The production of Mini Plum has begun: a new tomato snack of Naturalmente Siciliano range. The variety selected is “Pakyta”, which presents a crunchy and tasty pulp, a regular bunch, elegant and herringbone. Fruits are about 35-40 grams, they present a brilliant red color and they have an high resistance to cracks.
E’ iniziata la produzione del Mini Plum: un nuovo pomodoro snack della linea Naturalmente Siciliano. La varietà selezionata è il “Pakyta”, che presenta una polpa croccante e saporita, un grappolo regolare, elegante a spina di pesce. I frutti sono mediamente di 35-40 g, presentano un brillante colore rosso e hanno una elevata resistenza alle spaccature.
The 4th and the 5th of October 40 chefs will cook our aubergine Olivia in many different ways. The recipes will be grouped in a recipe book that will be insert in the packagings of the aubergine Olivia.
An important surprise this year: we have realized in protected farming, the Monreal, with an amazing taste which present organoleptic and physical features similar to those in full campaign.
Un’importante sorpresa quest’anno: abbiamo realizzato in coltura protetta il clementino Monreal, un prodotto dal gusto strepitoso. Presenta caratteristiche organolettiche e fisiche del tutto simili a quello di piena campagna anche se in anticipo di qualche mese. Il prodotto viene confezionato sia impaccato che alla rinfusa.
The Consorzio Ortofrutta Sicilia sponsor of the initiative 1st Trofeo Aretusa. Tens of chefs coming from all Italy will compare cooking the Naturalmente Siciliano products and in particular the aubergine Olivia.
Il Consorzio Ortofrutta Sicilia sponsor dell’iniziativa 1° Trofeo Aretusa. Decine di chef provenienti da tutta Italia si confronteranno cucinando i prodotti Naturalmente Siciliano ed in particolare la melanzana Olivia.
In occasion of the EXPO Solidale, organized by Rotary Club Monti Climiti, the President of Consorzio Ortofrutta Sicilia, Gaetano Mancini, has consegned a check to the cooperative Leonardo and to the association La Nereide, as the profit of the project “Agire in Rosa”. Now women victim of violence will have an help desk dedicated to them in Pachino.
In occasione dell’EXPO Solidale, organizzato dal Rotary Club Monti Climiti, il Presidente del Consorzio Ortofrutta Sicilia, Ing. Gaetano Mancini, ha consegnato l’assegno alla coop Leonardo e all’associazione La Nereide frutto del progetto “Agire In Rosa”. Adesso le donne vittime di violenza avranno uno sportello a loro dedicato nel comune di Pachino.
